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抖音柠檬鸡爪怎样做?柠檬鸡爪的步调

工夫:2018-04-12 08:43:45 编辑:5号网-qiwen 11

躲过了抖音虾,没有躲过抖音鸡爪,酸辣口胃可以说很开胃了,无论是做零食,照旧做凉菜下饭菜都很合适,上面就来说说它的复杂做法

抖音柠檬鸡爪怎样做

原资料:鸡爪(20个左右吧,也可以参加一些鸡翅尖),柠檬1—2个,香菜一小把,洋葱小半个,大蒜生姜多少,小米椒,小青椒,百香果也可以加一点

留意:不太能吃辣的人就略微放一两根辣椒就可以啦,别的假如平常不爱吃大蒜生姜香菜这一类的小同伴们请担心啦,这些次要作为提味品,吃的时分夹出来就可以啦

腌制的拌料:酱油(引荐鲜味鲜呀超好吃),米醋(别含酒精),料酒,菜籽香油(麻油,耗油都OK),白糖or冰糖,盐

制造进程:

1.鸡爪洗洁净剪好指甲,在锅外面煮熟(大约10-15分钟),放一点盐(能让鸡爪更入味),可以煮两遍水更洁净一些,煮熟捞起来用冷水冲洗两遍,然后可以切小块(为了愈加入味,不切也可以,生的时分切也可以),然后过滤等候晾干。

2.在煮鸡爪的进程中,可以制造腌制拌料啦,将种种原资料切好放入一个碗中,留意柠檬要切片只管即便薄一点要去籽以免发苦。

3.然后将酱油,米醋,料酒,香油,糖,盐(少放一点,开端煮鸡爪的时分曾经有咸味了)等倒入步调二的碗中,至于量要有几多,大约加起来淹过那些资料就根本OK,放宽解,只需不是手特残的范例都不会过量的啦(真实不担心可以略微尝一尝

4.将晾干冷却的鸡爪倒入碗中,充沛搅拌,最好是用手多多地去搅拌,尽能够更平均更入味,然后就用保鲜膜包好放入冰箱5小时左右就很好吃啦,第二天更好吃。酸酸甜甜有一丢丢丢辣味,超等赞(别的这个冷藏当时柠檬鸡爪的汁在吃面条的时分放一点出去几乎太鲜味太鲜啦,各人可以试一试)

抖音柠檬鸡爪怎样做?柠檬鸡爪的步调

温馨小提示:我们小仙女的手照旧要好好维护哦,以是整个进程都只管即便带动手套,搅拌的时分也可以套两个一次性手套,防止蒜啊生姜啊等滋味弄得手上,盼望各人都做一个漂美丽亮的风雅的猪猪女孩,哈哈哈

抖音柠檬鸡爪怎样做?柠檬鸡爪的步调

柠檬鸡爪做法步调

鸡爪剪去指甲,洗洁净!一锅冷水放入2片姜和鸡爪煮沸2分钟,捞出用冷水洗洁净

洗洁净的鸡爪切成两段,再放入一锅冷水中并参加料酒,葱段,姜片和盐!煮沸7分钟!

抖音柠檬鸡爪怎样做?柠檬鸡爪的步调

将鸡爪捞出来放入冰水混淆物镇凉!

抖音柠檬鸡爪怎样做?柠檬鸡爪的步调

小红椒一半切碎,一半整个放入盆中!蒜切成末放入盆中!柠檬一个榨汁,一个切片放入盆中!加醋半瓶,酱油过量,盐过量,香油两滴,冰糖4颗!最初把冰冷的鸡爪泡在盆中,放入冰箱冷藏一早晨!

抖音柠檬鸡爪怎样做?柠檬鸡爪的步调

配料比重

生鸡爪1斤

香油2勺

姜5片

小米椒过量

米醋300毫升

料酒少许

柠檬1个

生抽300毫升

白糖过量

柠檬鸡爪好吃吗

这个如今贼火的鸡爪真的真的是很好吃,酸酸辣辣甜甜的很爽口,调一个你喜好的滋味,我爱吃甜,以是糖放的多,放到冰箱里冷藏,在你想吃的时分就可以拿出来吃啦,真的好吃,引荐

标签:鸡爪

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